Модуль Объем

Описание и назначение:
• Модульный улучшитель для увеличения
объемного выхода хлебобулочных изделий

Особенности и преимущества:
• Универсальный модуль, который увеличивает объем выпечных изделий
• Влияет только на объем конечного продукта в соответствии с потребностями
• Низкая дозировка
• Объем зависит от применяемой дозировки
• Сочетается с модулями СВЕЖЕСТЬ 3+ и ЗАМОРОЗКА

Рекомендуемая дозировка:
0,5-1,5% от массы муки

Артикул: 2841120
Фантазийное название: Модуль Объем
Легальное наименование: Смесь сухая для производства
хлебобулочных изделий
Упаковка: Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления