Замедленное брожение

Описание и назначение:
• Комплексный хлебопекарный улучшитель для хлебобулочных изделий замедленного брожения
• Форма выпуска: сухая смесь

Особенности и преимущества:
• Улучшитель для изделий технологии медленного брожения
• Богатый вкус и аромат изделий благодаря
длительной ферментации
• Подходит для индустриального оборудования
• Экономичное использование

Рекомендуемая дозировка:
3% к массе муки

Артикул: 2704320
Фантазийное название: Замедленное брожение
Легальное наименование: Смесь сухая для производства хлебобулочных изделий
Упаковка: Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления