Гарантамакс 0,1-0,3%

Описание и назначение:
• Комплексный хлебопекарный улучшитель для увеличения объема хлебобулочных изделий
• Форма выпуска: сухая смесь

Особенности и преимущества:
• Предназначен для использования как в пекарнях, так и на крупных производствах
• Позволяет исключить брожение теста и разделывать его через 15 минут после замеса
• Увеличивает объем и выход готовых изделий.
• Замедляет черствение изделий
• Ароматная и хрустящая корочка, более светлый мякиш

Рекомендуемая дозировка:
0,1-0,3% к массе муки

Артикул: 3042001
Фантазийное название: Гарантамакс 0,1-0,3%
Легальное наименование: Комплексная пищевая добавка:
хлебопекарный улучшитель
Упаковка: Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления