баннер торт

Динкель-Фолькорн

Описание и назначение:
Сухая смесь на основе спельтовой муки для приготовления кексов, бисквитов и других кондитерских полуфабрикатов

Особенности и преимущества:
Отличный вкус цельнозерновой спельты
Простота и удобство в использовании
Многофункциональность
Устойчивость к заморозке
Большой срок годности готовых изделий
Влажный мякиш, хорошая структура готовых изделий
Артикул: 1451215
Фантазийное название: ДИНКЕЛЬ-ФОЛЬКОРН / Dinkel-Vollkorn
Легальное наименование: Смесь для производства хлебобулочных и кондитерских изделий
Упаковка: Бумажный мешок 15 кг с полиэтиленовым вкладышем
Срок хранения: 15 месяцев с даты изготовления
Базовая рецептура (г):
ДИНКЕЛЬ-ФОЛЬКОРН — 1 500
Рафинированное масло — 600
Вода — 600
Итого сырья — 2 700
Способ приготовления:
Все ингредиенты взвесить и перемешать на средней скорости в течение 2 минут
Температура выпечки: 200 °С
Время выпечки: ~ 30 минут