Описание и назначение:
• Форма выпуска глазури: кремообразная масса в пластиковом ведре (вес одного ведра - 5 кг)
• Глазурь со вкусом темного шоколада для использования в качестве начинки, покрытия или декора для самых разнообразных изделий
Особенности и преимущества:
• Насыщенный и благородный вкус темного шоколада
• t плавления 23-28℃
• Глазурь ложится ровным слоем
• Отличная кристаллизация при охлаждении и формировании изделий
• Можно взбивать и смешивать с маслом или маргарином