Клариссимо Жёлтый

Фруктовый гель
Описание и назначение:
Сухая смесь для приготовления быстро застывающего желе для покрытия фруктов на поверхности тортов и пирожных, украшения
кондитерских изделий или приготовления десертов

Особенности и преимущества:
Подходит для оборудования для нанесения желе
Желе может быть разогрето повторно (в том числе и в микроволновой печи)
Устойчиво к кислой среде, при нарезке и заморозке
Насыщенный желтый цвет и легкий фруктовый аромат
Артикул: 3041002
Фантазийное название: Клариссимо Жёлтый
Легальное наименование: Комплексная пищевая добавка для приготовления желе
Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10 кг
Срок хранения: 15 месяцев с даты изготовления
Желе
Базовая рецептура (г):
Вода / фруктовый сок — 1 000
Сахар — 400
Клариссимо Желтый — 100
Итого сырья — 1 500
Способ приготовления:
Смешать порошок с сахаром
Растворить в кипящей воде или фруктовом соке
Довести до кипения
Желе может быть разогрето повторно