Клариссимо Нейтраль

Роскошный глянцевый блеск
Описание и назначение:
Сухая смесь для приготовления быстро застывающего желе для покрытия фруктов на поверхности тортов и пирожных, украшения кондитерских изделий или приготовления десертов

Особенности и преимущества:
Устойчивость к кислой среде, нарезке и заморозке
Подходит для оборудования для нанесения желе
Желе имеет хорошую прозрачность и красивый блеск
Желе может быть разогрето повторно (в том числе и в микроволновой печи)
Универсальный вкус
Артикул: 3041006
Фантазийное название: Клариссимо Нейтраль
Легальное наименование: Комплексная пищевая добавка для
приготовления желе
Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10 кг
Срок хранения: 15 месяцев с даты изготовления
Желе
Базовая рецептура (г):
Вода / фруктовый сок — 1 000
Сахар — 400
Клариссимо Нейтраль — 100
Итого сырья — 1 500
Способ приготовления:
Смешать порошок с сахаром
Растворить в кипящей воде или фруктовом соке
Довести до кипения
Желе может быть разогрето повторно