Описание и назначение:
• Жировая какаосодержащая глазурь со вкусом темного шоколада для покрытия кондитерских изделий в форме прямоугольных кусочков (чипсов)
Особенности и преимущества:
• Вкус молочного шоколада
• Приятно тает во рту
• Красивый блеск
• Температура застывания 35 °С
• Оптимальный рабочий диапазон: 40-45 °С