Описание и назначение:
• Какаосодержащая глазурь в форме прямоугольных кусочков (чипсов) для использования в качестве покрытия самых разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей, донатсов и прочих).
Особенности и преимущества:
• Ярко выраженный вкус молочного шоколада
• Имеет равномерный коричневый цвет и однородную структуру
• Оптимальная температура для работы: 35-45°С
• Придает изделиям привлекательный внешний вид
• Отсутствие прозрачности при нанесении в один слой