Черника
Описание и назначение:
Термостабильная начинка для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного)
Особенности и преимущества:
• Фруктовая часть: 30% черника, 10% жимолость
• Насыщенный вкус и аромат, внешний вид начинки как в домашней выпечке
• Возможно использовать как до, так и после термообработки
• Нет миграции влаги в тесто
• Универсальность в применении: можно использовать как начинку или добавку в кремы, муссы, прослойки и др.
Термостабильная начинка для производства изделий открытого или закрытого типа из различных видов теста (слоеного, дрожжевого, бисквитного и песочного)
Особенности и преимущества:
• Фруктовая часть: 30% черника, 10% жимолость
• Насыщенный вкус и аромат, внешний вид начинки как в домашней выпечке
• Возможно использовать как до, так и после термообработки
• Нет миграции влаги в тесто
• Универсальность в применении: можно использовать как начинку или добавку в кремы, муссы, прослойки и др.
Артикул: 3700032
Фантазийное название: Черника
Легальное наименование: Начинка фруктовая
Упаковка: Пластиковое ведро 12 кг
Срок хранения: 9 месяцев с даты изготовления
Фантазийное название: Черника
Легальное наименование: Начинка фруктовая
Упаковка: Пластиковое ведро 12 кг
Срок хранения: 9 месяцев с даты изготовления
