Биофриз Халяль

Описание и назначение:
• Комплексный хлебопекарный улучшитель длязамороженных полуфабрикатов различной степени готовности
• Форма выпуска: сухая смесь

Особенности и преимущества:
• Не содержит эмульгаторов
• Экономичен в использовании
• Идеально подходит для продуктов, замороженных после расстойки
• Улучшенные качества теста при замесе и разделке
• Повышенная устойчивость для более стабильного качества выпечки

Рекомендуемая дозировка:
3% к массе муки

Артикул: 1882120
Фантазийное название: Биофриз Халяль
Легальное наименование: Смесь сухая для производства
хлебобулочных изделий
Упаковка: Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления