Аполло Софт 1%

Описание и назначение:
• Комплексный хлебопекарный улучшитель для придания мягкости и замедления черствения
• Форма выпуска: сухая смесь

Особенности и преимущества:
• Повышает эластичность и пористость мякиша
• Изделия долго сохраняют свежесть, замедляет черствение готовых изделий
• Большой спектр применения: для сладкого и соленого дрожжевого теста, сдобных и других видов изделий
• Наряду с прямым тестоведением возможно также прерывание и замедление расстойки

Рекомендуемая дозировка:
1% к массе муки

Артикул: 3042004
Фантазийное название: Аполло Софт 1%
Легальное наименование: Комплексная пищевая добавка:
хлебопекарный улучшитель
Упаковка: Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Срок хранения: 15 месяцев с даты изготовления